2009年2月13日星期五

雞翼兩味 - 光波萬能煮食鍋(光波爐)


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光波雞翼今次的做法同之前的不同, 用非常簡單的方法醃, 也用左了兩種唔同的方法試. 今次用了鹽同薑蔥醃, 最初是想醃完就光波, 後尾一想試下上粉睇下
出黎會唔會似炸雞翼. 結果食起黎都係似炸過的雞翼不過唔係脫爆, 可能我沒有用油撈一撈雞翼先上粉, 所以要等光波迫到雞翼的油先至可以炸到粉, 下次要試下撈油再上粉先. 另外一個味道就係加椒鹽, 不過感覺普通一點.

雞翼兩味 - 光波萬能煮食鍋

雞翼

醃料 : 鹽, 薑, 蔥

1. 似炸 - 光波前上粟粉

2. 椒鹽 - 光波前上椒鹽

高架 250 度 8 分鐘 反面 5 鐘

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