Catjeff 入廚樂
2009年2月6日星期五
燒黑椒牛仔骨 - 光波萬能煮食鍋(光波爐)
今次試下整牛仔骨, 我自己覺得煮肉類計牛肉係最易做, 一來牛肉本身味濃, 而且烹調時間短, 唔需要落太多調味也可以做到簡單的菜式. 今次又學 bk 媽咪
試下火波爐整牛仔骨. 短短幾分鐘已經可以做出一道菜, 不用怕有油煙將廚房薰黑. 解凍後, 加小許鹽及即磨黑胡椒已經好好味.
燒黑椒牛仔骨 - 光波萬能煮食鍋
牛仔骨 適量
鹽 小許
即磨黑胡椒 小許
用小許鹽及黑胡椒碎灑在牛仔骨面及底
高架, 光波 250 度, 面 4-5 分鐘, 底 3 分鐘即可.
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