2010年3月17日星期三

都唔知係咪比人呃左



早前係街邊檔買了貼在浴室用的掛勾同聲稱可以貼上沐浴露用

看來好好用似的見示範時真係貼了一樽滿滿的沐浴露還可以禁出沐浴露來

好像好好用又不用鑽場

買回家後馬上用

誰知同上沐浴露後不出幾秒時間馬下重高處墜下


後來老公發現是我家的沐浴露洗髮露樽身都是啞面

同做示範的光面不同

估計是因為啞同光的分別所以用不到

今早一睡醒後心有不甘

攞入廚房用作掛蒸架....

大家如果想買最好想清楚自己家的沐浴露樽是光面還是啞面

如果啞面就唔好買啦..... 因為痴唔到.

2010年3月14日星期日

叉燒 - 光波萬能煮食鍋(光波爐)


















今次做的叉燒不同之處是用上加拿大走地豬, 雖然是急凍
貨, 但都很有肉味而且梅頭的入面間有小許肥肉好平均.
原來是想做豬肉乾, 可是這星期老公都回家食飯, 將家裡
的餸都食光光, 所以連儲備都要出動. 不過今次都錯有錯著,
因為這包凍肉是切了一大片約 1cm 左右厚, 不單光的時間
短而且只要剪幾下可以食, 比起在街市買一大條回來光的
時間長又要切黎得方便...... 要去買多幾包回家放冰箱內做
儲備先.

叉燒 - 光波萬能煮食鍋(光波爐)

梅頭肉 (加拿大走地豬) 二包

用叉燒醬醃一小時以上, 光之前再多搽一層叉燒醬再入爐

光波爐高架 230 度 10 分鐘反面再光 6 分鐘即成.

2010年3月6日星期六

香草羊肉粒



囡囡今日去了紅十字步操, 雖然今日天氣麻麻, 時晴時朗不過還我們走在街上時雨總是為我們停下來. 一早約好了一齊食午餐.  食過午飯後一同到街市入貨, 買一些凍肉回家. 本來想買羊架, 不過想起囡囡食羊架時比較麻煩, 所以選了羊肉粒, 晚餐可以用做個簡單的香草羊肉粒.

香草羊肉粒

紐西蘭羊肉粒

Basil leaves 適量

欖油適量

鹽小許

將羊肉粒洗淨加入 basil leaves 及欖油醃半小時, 落鑊加入
小許鹽, 目油鑊加入羊肉粒爆炒即成.....

2010年3月3日星期三

疑似吉嘢家牛肉飯


對上一次試做這個菜時沒有加味淋, 味道差小許..... 上次去日式百貨超市買了味淋回來..... 今次可以跟足材料做菜......簡單不過的材料. 肥牛今次選用加拿大的穀飼牛, 買一些比較好的作菜煮出來不會太鞋口.

疑似吉嘢家牛肉飯

洋蔥  一大個

肥牛  一包

豉油  適量

喼汁  適量

味淋  適量

起油鑊先將洋蔥爆軟, 再加肥牛兜勻再加豉油,喼汁及味淋炆煮一會.