2014年6月26日星期四

南瓜炆排骨@Staub 20cm


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南瓜有益相信都好多都知, 但是阿囡仍然無法接受南瓜, 每次都只能試小小, 今次試蚊排骨。始終南欣煮熟後一定會變得好淋, 這個就是阿囡無
法接受既的質感, 要再研究一下南瓜菜式。

材料 :

排骨適量
南瓜半個
豉油

中慢燒熱 Staub 加小許油後放排骨煎一煎表面, 再加入豉油及糖加蓋7分鐘再加入南瓜攪拌加蓋3分鐘, 熄火十分鐘即可.

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