2014年10月26日星期日

青紅蘿蔔陳腎湯


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味道濃郁夠火喉

當湯袋遇上青紅蘿蔔湯一定會飲光光

所以每次煲這湯必定會加重料多煲一點

今次加陳腎味道更濃郁更好飲

清熱下氣,化痰止咳,潤澤肌膚 <<< 正好給常常挨夜的人飲

也正好秋冬天氣乾澡既清熱又潤澤皮膚


材料 :

紅蘿蔔兩條中型或一條大型
(要買一邊粗大的那種, 不過全支幼身那種)
青蘿蔔 一條
陳腎 兩個 (因為我會煲一大煲所以用兩個)
南北杏 小許
蜜棗 2-3 個
西施骨 一條

先將陳腎水乾淨浸水一天至軟身備用
青紅蘿蔔去皮滾刀切件, 將已浸軟的陳腎切粗條, 南北杏及蜜棗洗乾淨
將西施骨出水後洗乾淨
將所有材料放入高速煲內加適量的水, 水滾後加壓力蓋上鎖後轉細火 30 分量, 等解鎖後開蓋再滾十分鐘即成。

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