2015年4月25日星期六

士多啤梨吉士酥皮


最後灑上防潮糖粉靚晒



放軟一點切開再用叉插上小孔


一層酥皮
一層吉士醬
一層生

再一層吉士醬
最後蓋上酥皮




一個簡單易做的甜品

不用太多技巧已經好美味

當然可以自己做酥皮

不過時間長很多

用現成的快靚正..... 


只需要將即溶吉士粉(免煮)

比例: 奶 / 水3.5份 : 吉士粉1份

攪拌好待一會變得更濃郁即可便用

酥皮回溫一下軟身小小切開所需要的大小

用叉子刺上小孔

放入預熱焗爐 200 度 15-20 分

完成後放涼即可以組合

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