2015年9月23日星期三

煎糉


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糉過端午節前後

大家可以應該會食後多

大多數都係蒸熱

糖醬油或糖

或者大家可以試下煎或炸

煎糉小時間都會常食

家父每逢端午節會包糉

可以食幾日媽媽會花心思

轉換一下做煎糉

外脆煎至金黃內裡耐耐的

食起來另一番滋味

鑊燒熱後加一點點油不用太多

將糉放入每片要保持距離以免黐在一起

慢慢火煎至一邊金黃再翻面

同樣煎至金黃即可

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