2015年11月28日星期六

雞酒


爆香薑片加入雞件


加入糯米酒煮滾起轉細火 20 分鐘


早前見朋友身子虛寒

上網扒文看看雞酒如個製作

打算做給朋友食用

發作好多都會加份不同材料

想找一個正宗既做法

找藍媽一問原來好簡單

而且好好味

就係咁簡單一隻雞,十多片薑片,糯米酒一支

跟上圖做法即可

好香好好味食老公大讚



2015年11月6日星期五

魚腐白菜蝦子麵


原本打算簡單地滾個魚腐白菜湯

心想好像不飽肚

最後加了一個蝦子麵

大滿足

凍水加魚腐滾至水份變白

加入大白菜及薑片小許鹽

煮至大白菜淋後

加入蝦子麵煮 2 分鐘即成