Catjeff 入廚樂
2015年9月28日星期一
上湯龍蝦伊麵
數字屋買了熟龍蝦,
參考新鮮龍蝦的做法, 都是爆一爆料頭加龍蝦再加上湯, 之後加入已汆水的伊麵就係咁簡單。 如果用
現成盒裝帶味精的味道確實受不了,
想起之前蒸雞時有留下汁可以用
。
係無錯.... 蒸雞時留在碟底的確實係
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2015年9月23日星期三
煎糉
糉過端午節前後
大家可以應該會食後多
大多數都係蒸熱
糖醬油或糖
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2015年9月15日星期二
泡菜鍋
加午餐肉, 腸仔, 辛辣麵
可以變身做部隊鍋
燒熱鑄鐵鍋後不用加油
將腩片分三
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2015年9月13日星期日
燒肉@3D Airfryer
爆得唔錯
用過不同方法做今次這個方法是最好
爆得夠均勻
用豬插
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2015年9月12日星期六
奶皇月餅
今次做得麻麻地
奶皇餡今次試用
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2015年9月5日星期六
節瓜章魚湯
睇下飲左係咪好瞓一點
朋友阿叻到廣州遊玩時見到靚靚鱆魚不忘帶一點做手信給我, 接過手信雖然有保鮮袋及包裝的膠袋包好, 但是香味沒法擋真係好香. 今早準備出門到
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2015年9月4日星期五
紅莓 muffin
杯子蛋糕紙總是牛油味極濃而且非常甜,不是無一個人都接受那個股重牛油味,今次見這個食譜是用液體油做出來相信比會比較清淡。
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