2016年11月10日星期四

芝士焗西蘭花


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做好汁料


好吸引~~


之前試做好幾次今次算是成功

西蘭花用油鹽水焯 3 分鐘左右至半熟

芝士汁 :  
用 2 湯匙麵粉用牛油炒再加鮮奶慢慢推開
加至自己喜歡既稀傑度
再加入 Mozzarella芝士及車打芝士
煮溶後即可

預備一個可以入焗爐的焗盤

先放入已焯好的西蘭花再加入煮好的芝士醬

焗爐 180 度焗至表面金黃即可.

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