2008年11月20日星期四

豆渣煎餅


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整完豆漿小不免有豆渣, 有時掉了又覺可怕所以跟大家整下豆渣餅, 唔食真係唔知, 1來好味也不錯。 豆渣除了做煎餅外, 也可以當磨
沙咁用, 用豆渣磨完之後皮膚都滑了。 做煎餅變化非常多, 可以配搭唔同材料已經有唔同較果, 又好味又無會浪費食物。
豆渣煎餅
豆渣
麵粉

將三樣材料攪勻, 攪至糊狀 (似 BB 糊仔咁), 之後燒熱油鑊, 用一湯匙放份鑊同時整至圓型, 兩面煎至金黃色即成。
P.S. 因為大家做完豆漿後的豆渣濕度不一樣, 所以沒有指明份量, 大家可以按住自己做出黎的份量試下就會知道用幾多麵粉.  

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