簡易版牛札糖

跟秋風提供的食譜做

超簡單零失敗

而且味道好好

材料就係咁簡單

棉花糖120g

牛油40g

奶粉120g

原粒杏仁 100g

原粒杏仁用焗爐
以 150 度焗 10-12 分鐘有香味即可
如沒有焗爐可以用白鑊烘至杏仁有香味
或者買現成即食那種也不可以

將牛油放入煲內煮溶

再加入棉花糖煮溶後加入奶粉拌勻熄火

最後加入杏仁拌勻

混合好材料後

放在牛油紙上再用另一張牛油紙

放在上面用麵粉棍或平底碟壓平放涼

切條成跟包裝紙中間位大小

卷起再將兩邊扭起即可