海鮮意大利飯

煮意大利飯要耐心地炒

讓米吸收湯鮮的味道

這個是今早用電飯煲做

煮好放飯壺作為午餐

電飯煲做也不錯

全部材料一同進鍋裡

飯熟就做好了

為滿足阿囡口褔一於試做意大利飯，雪櫃有急凍的魷魚及蝦還有露荀可以配搭。一向屈機的我都會想方法令自己可以用一個簡單的方法去完成菜式，當然需要反複賞試人才會做到想要的效果。

實在比例上不能跟足，因為火力跟米大家不一樣所以還是斷估的做，水量比正常做法多當然也加一點白酒，隨便在超市買平的那種就可以。今之2做出的還是比較乾身應該再完成多加一點鮮奶或 cream 會更加好。

晚上試完用平底鍋做，餘下的食材還可以多做一次， 早上起床後將材料放入電飯看看能否做出，還可以不過仍然未夠濕潤。改更天再試一下。