2014年11月2日星期日

煨蓄薯


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昨天在超市看到有韓國蕃薯賣

馬上讀了一包

日本的比較容易買到

韓國的比較小

昨天只是在普通不
過的超市也能遇上

說實免油炸鍋對於我來說

實在是一個 Mini Oven

什麼東西也會掉進去說是炸有點怪

焗好像比較合適


做法簡單

將蕃薯洗乾淨不用特別吸乾水份

放入免油炸鍋

180 度 25-30 分鐘 
蕃薯表面脹起已經差不多熟
用竹籤或筷子插入蕃薯容易插入即表示蕃薯熟透
(時間看蕃薯大小如果比較粗大條需要增加時間)

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