蒜蓉牛油 (蒜蓉包)

早兩天和女兒到超市一遊, 見到有新鮮出爐法包, 內心一動想
食蒜蓉包, 就這樣帶宅回家.  放到昨日終於用蒜蓉攪碎器攪了
半碗蒜頭, 晚上 bbq 時可以燒蒜蓉包.

蒜蓉牛油

蒜頭大半個

牛油量跟蒜頭大小差不多

鹽小許

欖油小許

basil leaves 適量(可加可不加)

蒜頭切碎 (要切到很幼細) 起油鑊要細火用小許欖油加蒜蓉爆一
爆再加牛油 (如只用牛油會好快揮發了),  炒至有香味加入
basil leaves (可加可不加), 熄火盛出放涼即成.

**將蒜蓉牛油加上法包高架按翻脆制即可.