2011年9月7日星期三

芝麻包+火腿芝士包 - 象印麵包機 - 試新爐(下)
























焗完蛋糕仔再焗麵包

包包一出爐不久

馬上有兩個消失左^^



食譜 : 高粉 250G, 水 165-170G , 糖三湯匙, 鹽半茶匙, 牛油 30G

餡料 : 火腿, 芝士碎適量

除牛油外, 將所有材料放入面包機用 cookies 程式

搓至麵團成型後再加入牛油

搓至程式完後再重複多一次 dough 程式

讓麵團在機子入發酵

完成後取出麵團排氣, 鬆弛 10-15 分鐘至整形

預熱焗爐 180 度焗 20 分鐘

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