雞翼 - 光波萬能煮食鍋(光波爐)

今晚除了多春魚仲有雞翼....

效果唔錯, 不過我醃的時候重手一點比較咸, 邊邊有
小小好似 bbq 感覺, 究竟點先至可以整到脆皮?? 還是雞扒才可做到, 同事的媽媽做雞扒表皮非常脆. 等我又要試下做... 不過今次火力較得大左一點, 所以要不時轉火..

雞翼 - 光波萬能煮食鍋

雞翼用豉油,糖, 生粉醃至小半小時

光波爐用先 250 度 4 分鐘轉 220 度反面 4 轉 200 度 2 分後即成.