紅紅爸的 bbq 雞翼

光好啦.....

放醃料撈勻後放入保鮮袋

係網上搵到的資料係建議放入保鮮袋後放晒所以氣咁醃比較均勻

家有天台後只試過兩次 BBQ 兩次都係在街外買現成的回來燒, 今次想試下自己醃, 在網上又沒有太多資料, 所以上 FP 問下網友點醃先好, 好在網友紅紅推介她爸爸的美味燒雞翼的醃法. 放好醃料已經覺得好香, 真是不用食已經知好好味....
多謝紅紅同佢爸爸.....

真係好食到唔停口..... 囡囡仲掛住食晒雞翼餘番一大碗飯未食....
整得實在太小.... 唔夠喉.

紅紅爸的 BBQ 燒雞翼

雞翼
豉油雞汁
勁多乾蔥頭
少少糖
紹酒
黑椒醃

30mins-1hr就得！(紅紅爸話唔好醃咁耐唔係會好咸, 雖然我醃過夜但係味道好好)

燒到熟就搽蜜糖同加黑椒再燒多陣

光波高架 230 度 7 分鐘反面 5 分鐘, 加蜜糖及黑椒光 2 分鐘再反加蜜糖及黑椒 2 分鐘