2011年7月22日星期五

波波燒雞 - 光波萬能煮食鍋/光波爐



買了半隻雞想蒸雞好像有點閒

波波燒雞很久沒有做過


抓一把鹽搽勻雞全身

應該說半身才對因為只得半隻雞

加小許五香粉

醃過放更入味

入爐前表面用老抽搽勻後再搽一點油

光波爐低架 230 度先焗底部 8 分鐘

再反面焗表面

焗時要在雞亦同雞肶位包上錫紙以防止變燶


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