Catjeff 入廚樂
2011年7月22日星期五
波波燒雞 - 光波萬能煮食鍋/光波爐
買了半隻雞想蒸雞好像有點閒
波波燒雞很久沒有做過
抓一把鹽搽勻雞全身
應該說半身才對因為只得半隻雞
加小許五香粉
醃過放更入味
入爐前表面用老抽搽勻後再搽一點油
光波爐低架 230 度先焗底部 8 分鐘
再反面焗表面
焗時要在雞亦同雞肶位包上錫紙以防止變燶
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