咸牛肉蛋餅

厚切咸牛肉蛋餅

有耐性慢慢煎.....

上次做包包餘下的咸牛肉

放雪櫃要盡快處理

煎個蛋餅一次過用完

簡單地先將咸牛肉炒熱後

再加入 3 隻已打散的蛋

用筷子攪拌一下

再慢慢火煎至 7 成熟再反面

煎熟另一面即可

不需要再加任何調味

喜歡的話加入一些香草