Catjeff 入廚樂
2011年1月7日星期五
光波雞軟骨 - 光波萬能煮食鍋(光波爐)
雞軟骨用豉油,糖,生粉醃過夜....
在碟上放生粉多一點之後將雞軟骨加入上粉
入爐前拍一拍雞軟骨上多餘的粉放在烘碟上
再加即磨黑糊椒
光波爐低架 240 度光 6-7 分鐘左右, 見表面出油後光多陣
再反一反面光多 3 分配左右即成.....
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