Catjeff 入廚樂
2012年10月2日星期二
翻糖 cup cake (Fondant cup cake)
第一次做算是合格
樣子討好
玫瑰花型好容易做
睇台韓劇 "翻糖花園" 之後中毒
見到蛋糕裝飾好靚上網查一查
見到材料不難找所以膽粗粗的要試做一下
不是想像中難好好玩好像在玩泥膠一樣
雖然我不太喜歡色素可是不加色素白白的
好像不太像所以還是要加
蛋糕體隨便找一個好了
翻糖食譜參考
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翻糖花樣參考
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中間白色的部份是糖霜裝飾
50g 糖粉
一小匙檸檬汁
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