黑糖香蕉蛋糕

家裡有兩根香蕉快要不成, 要趕快消滅掉它, 在網絡上找到
一個剛好用兩根香蕉做的蛋糕, 而且有用黑糖剛好家裡有可
以試做.

當我把所有材料混合好後, 才發現食譜沒有寫多小溫度跟時
間, 那只好用平常做蛋的慨念去做, 還好最後也做到樣子也不
錯.



黑糖香蕉蛋糕

材料:

70g黑糖

70植物油

2個雞蛋180g

2根熟透香蕉 (用叉子壓成蓉)

3大匙優格

165g低筋麵粉

10g泡打粉

將黑糖雞蛋跟油打起後加入優格攪勻, 加入香蕉蓉, 再
將已過篩的粉類加入攪勻, 放入模子後在枱上輕輕拍拍
讓氣泡出來.

放入已經預熱焗爐 180 度 10 分鐘後取出在中間用刀子
界開一個缺口放回焗爐, 再焗 20 分鐘用竹籤插入沒有
東西粘竹籤代表熟透可取出.
食譜來源 ： http://blog.yahoo.com/_KS5E7KQKCQBSMLM2U2GPHPTKHY/articles/1174849