二次創作環保番茄湯底長通粉

二次創作成品

味道香濃

昨晚做了肥牛一品鍋, 用西施骨做湯底, 用 stuab 20 round 煮了 45 分鐘, 之後我將湯底倒入蜂巢再加其他料煮熱, 感覺湯底有餘小小留在煲內。 今日想食通粉, 所以加小小水到肉湯裡再煮湯, 再熬 30 分鐘, 因為覺得西施骨仍未出晒味。

跟住用油爆一爆番茄碎 (用左 4-5 個番茄切粒) 加小小 rosemary, 鹽, 糖, 煮 5 分鐘, 之後就加埋落去個湯底煮 15 分鐘, 通粉跟包裝袋時間煮, 煮到最後三分鐘就撈起放入番茄湯度煮埋個三分鐘就攪掂, 可以飲湯飲埋尐肉。