Catjeff 入廚樂
2011年11月15日星期二
炸小茴香排骨
排骨不是蒸炆便是炸
買了炸爐未試過炸排骨
今天想懶所以用炸的方式做這道菜
不知道放什麼醃料好
放了豉油糖後心想好像沒什麼特別
隨手拿了香料打開蓋子
嗅一下味道隨手放入醃一醃
炸前上一點粉開爐炸一炸
香噴噴呢~~
事後再睇那樽香料是什麼東東原來是 - 小茴香
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