柱候蘿白牛肋條 - 高速煲

在元朗街市跟婆仔買了自家種蘿白

來個柱候蘿白牛肋條

因為用高速煲關係

所以牛肋條預先用
豉油,糖及柱侯醬醃半小時讓其入味

用高速煲加油爆香薑片

加入牛肋條煎一煎

再加蘿白兜勻加豉油豪油

小小水不需要加太多因為蘿白會出水

加高速煲蓋再上鎖後

細火 15 分鐘後自動排氣即成