Catjeff 入廚樂
2012年5月12日星期六
柚子蜜大菜糕
昨晚做起放涼
凝固後甩模放雪櫃雪凍即成
前兩天早上聽收音機教做這款甜品, 夏天食這個真係涼透心........
材料 :
柚子蜜 3 湯匙
檸檬汁 2 湯匙
大菜 10G
糖 4 湯匙
水 2-1/2 杯
大菜剪碎, 將 2-1/2 杯水煮滾加糖及大菜煮溶熄火加柚子蜜
檸檬汁攪勻, 放入模中放涼凝固後甩模雪凍即可
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