火煺芝士長通粉

簡單食材如果有洋蔥可以加一點洋蔥更香更甜

通常老公不回家食飯, 我會準備一些更簡單同方便的晚餐,

快速完成. 通常星期尾我定會開始斷糧, 這是正常的因為我
只會預到夠星期五, 星期六會去入貨.

在冰箱東找找西找找, 火煺餘下二片, 好一併解決它......
有西蘭花配長通粉也不錯, 還有蘑菇似樣了.

材料 :

長通粉 1 碗
火煺 2 片
原粒蘑菇 1 碗切半
西蘭花 一 個
芝士適量

燒熱一鍋水加入鹽及檻欖油, 放入長通粉烚 (請跟包裝袋上指示時間)
完成後取出長通粉, 留起半碗烚通粉水備用

西蘭花切一開再放入之前烚通粉水裡烚至西蘭花熟取出.

起油鑊爆一爆蘑菇加小許胡椒粉再加入火煺及長通粉兜勻,
加小小之前留起的烚通粉水, 兜勻再加西蘭花, 最後加入芝士
兜勻即可.