芝士脆餅

將材料放入食物處理器打碎

之後壓成團

慢慢小型模壓出唔同形狀

細細粒當小吃不錯

食譜參考這裡做

芝士碎 226G
牛油 60G
低筋麵粉 120G
鹽 3/4 茶匙
2 湯匙凍水

除水外全部材料放入食物處理器打勻, 再加一湯匙水攪勻, 再加一湯匙水再攪, 之後用手壓成團。
再用保鮮紙包好, 醒 20 分鐘再將麵團壓成薄片, 用印模印出不同形狀。
放入已經預熱焗爐 180 庋焗 15 分鐘。