2009年6月20日星期六

綠茶頂角方包 - 食物處理器 + 焗爐


影出效果顏色很似不太綠, 實物所見是青草綠, 用上甜包底做, 味道只有小小的綠茶味.... 依然死牛一邊頸用食物處理做, 同樣是預先混合好材料 (牛油除外) 後再放入處理打麵團. 我是個不太要求的人, 所以有小小膜都 ok, 而且非常十分快三兩分鐘已經可以完成搓麵團工作.


大家可能會發現我用新玩具的時候總會不斷不斷試. 試到滿意為止.  今次又有點痴模, 用時發現好似下火不是太夠火力. 所以焗出後底部唔有太上色. 今次我打的粉是 400g 加左 2 茶匙綠茶粉,  300g 麵團放入方包模 210 度焗 30 分鐘.


沒有留言:

發佈留言