Catjeff 入廚樂
2009年6月24日星期三
蒸饅頭(下集) - 食物處理器
剛蒸好的樣子.......
只有一兩個見到外圍係無一圈圈, 其它仍然係圈圈咁....
再睇入面覺得點呀??
今次用埋上集放在雪櫃裡麵團, 上次見飯煲放不下全部所以做了一半, 又想試下放係雪櫃同卷好即蒸有何分別. 我可以講比大家知係有的.... 感覺上係鬆軟過即做, 可以係發酵時間的問題. 今晚家裡開了冷氣所以麼房一點也不熱, 比較有心機擀開麵團. 就請大家指教下我. 謝謝!!
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