Catjeff 入廚樂
2009年7月21日星期二
特大芝麻包 - 食物處理器 + 焗爐
今次又係用食物處理搓包
閒呀?? 無辦法啦.... 大家都知我係咁
一定要做到才罷休
今次非常懶將麵團切開八份算了
其實應該可以分十至十二份
成隻手掌咁大我唸食一個已夠飽了.
食譜及做法可以在我的 blog 內找到
只是搓包由食物處理器負責
同樣是在鋼盤混合了材料(除牛油外)
放入食物處理器打十秒左右加已回家溫的牛油搓 2 分鐘多 d
不過要過 3 分鐘即有薄膜
因為麵團份量多
用了 175 夠了 25 分鐘才出爐.
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