甜餐包 - 食物處理器 + 焗爐

用低溫發酵仍舊有豆皮, 用了雞尾包的包底表面沒有刷上任何東東....

咬啖先......

繼續用食物處理器搓的包包

方法用對了越搓得多從中留意一下變化

例如落多小水? 幾時加牛油? 加牛油後搓幾耐? 

試多一點很快會用到得心應手.... 

大膽一點用食物處理器搓耐小小不超過 3 分鐘為限. 

下一步打算試做中種..... 

不知道會成功? 大家耐心等待一下.....