液種芝士包 - 象印麵包機

又係做液種
今次好好笑, 一個麵包倒出來自動解體
一個企唔穩
主麵團 : 
高筋粉 189G
奶粉 2 大匙
水81 G
糖 3 大匙
鹽 3/4 小匙
酵母3G
牛油 30G

用 dough setting 做搓麵團及發酵
完成後取出麵團
壓平排氣再分 330gsm 麵團
餘下部分成三份
鬆馳 10-15 分鐘

預熱焗爐 180 度
330gsm 麵團搟成長條隨意放入芝士再卷起放入麵包模
發至麵包模頂部
搽上蛋汁
入爐焗 25-30 分鐘即成