2012年8月16日星期四

蝴蝶酥

估唔到第一次都似模似樣~~~ 靚靚 (自己讚下自己先)

係網上搵過做法大同小異, 卷起後做成 Y 字型, 真的會變成
蝴蝶酥嗎? 其實初初係有點懷疑, 不過人人都做到不防一試
焗時只有等待, 慢慢慢開始脹開真係會變成蝴蝶型! 實在好
有趣. 第一次做只用了半塊現成酥皮做了十片, 擔心會失敗
而浪費食材. 焗溫 180 度焗了 10 分鐘不太上色所以改 190
焗 5 分鐘後反面再焗 5 分鐘即成. 

食譜來自:簡易食譜 Click Here

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