Catjeff 入廚樂
2012年8月21日星期二
無咩沙薑味既沙薑雞亦
樣子好靚, 看上去好似味道好好呢?? 那就錯了正所謂眼見未
為真, 雖然顏色好似好手靚, 但係一點都無沙薑味, 未能做到
我所賞, 醃肉的時候放了一點沙薑粉醃, 但係入爐前應該多灑
一點沙薑粉, 可能或者會有沙薑味, 好有幻想空間, 下次再試
下~~~
今次用小小鹽醃了再加豉油糖及沙薑粉醃, 180 度 15 分鐘
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