所有材料都可以超市買到有現成洋蔥圈、生牛角飽賣，當然腸仔漢堡扒也有，本來做了炒磨菇因為這個製作需時所以做好了放在一傍就忘記了上碟。
沙律菜洗幾次後再用熱水燙一下比較好, 加小許沙律汁已經好好味....
第二天早上把未食完的再做一個早晨加上忘了的炒磨菇攪掂, 簡單輕鬆做早餐..... 如果要返工但又想在家到一個快捷的早餐都可以, 只要前一晚預備好，沙律洗乾淨炒好磨菇，只需幾分鐘就能完成一個又靚又豐富的早餐.
炒磨菇
材料：
本地有機磨菇一包 (可在大型超市買到）
蒜頭 3-4 粒切碎
牛油一大片
(約 1cm 厚切）
燒熱鑊不用太大火加入小許油及牛油
(因為牛油易揮發及易燶所以一定要加預許油）
加入磨菇炒勻加入小許鹽
炒至磨菇小許收縮後
再加入蒜沫加香
最後加入味霖炒勻即成
(沒有有味霖用白酒取代再加預許糖）
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