千島海鮮 Pizza - 象印麵包機

出爐啦~~~ 

多餡料....多芝士

麵皮有點求其

今日係兒童節個囡都咁大個而且過往都沒有特別慶祝, 今日一早搓定個麵團, 返工回家馬上開工好快就得食.  這個跟機食譜不錯, 囡囡都讚味道好.

千島海鮮 Pizza (可做兩個 9 寸直徑 )

水 1 杯

橄欖油 1 湯匙

高筋麵粉 2-1/2 杯

糖 1 湯匙

鹽 1 茶匙

速溶酵母 1 茶匙

油小許 - 搽烘盤用

車打芝士及 mozzarella chesse 適量

自選餡料 : 雜錦海鮮一包(預先出水), 火腿, 菠蘿

將所以材料順序放入麵包機, 禁 dough settting 再禁 start, 搓好麵團後壓扁排氣, 

在烘盤上搽上小許油, 將麵皮放上烘盤表面搽上一層油, 鬆弛 15 分鐘.

搽上千島醬再加餡料上面再加上芝士碎, 預熱焗爐 230 度焗 15-20 分鐘, 焗盤放低層烘至 10 分鐘左右將 pizza 移離焗盤直接用架烘焗.