唧花曲奇

今次搵來一個食譜係可以焗完

仍然可以見花紋

效果不錯而且鬆化

唧花曲奇:
牛油 125G
高筋麵粉 75G
低筋麵粉 45G
粟粉 45G
糖粉 50G
蛋白 30G

牛油室溫軟化
高粉,低粉,粟粉混合過篩
牛油加入糖粉打至鬆完奶白再分次加入蛋白打勻
加入已過篩的粉混合好放入唧花袋
唧出各色各樣的花款

入已預熱 180 度焗爐焗 15-20 分鐘

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