腸仔+芝士煙肉包

今次腸仔包卷法是跟 tammy 偷師

不過我還再偷懶

麵團分割後只摺三摺放著沒有滾圓
醒麵團後搟開做法見引文
高粉 250G 水 165G 糖 45G 鹽 1/2 茶匙 酵母 1/3 茶匙
放麵包機搓及發酵後取出

排氣分割數份醒 10-15 分鐘芝士包隨意卷起

整型後將再發酵半小時左右

表面搽上蛋汁

芝士灑上芝士碎