蒜香薯仔雞翼配紅菜頭沙律

跟偶像 Jamie Oliver 學的 "三十分鐘料理" 的確很方便又快,

非常合在職媽媽做. 有自已喜歡吃菜式要動動手做. 

好香好好味~~~ 簡單方便易做

蒜香薯仔雞翼

細薯仔6-8個 (連皮洗淨)

蒜頭 3-5 粒 (去衣)
Rosemary 一小撮

鹽一菜匙

雞翼用小許醃一下

薯仔連皮洗乾淨, 燒熱一鍋水將薯仔加入, 水位置過薯仔面,

加入蒜頭, 鹽一同煮大約十分鐘, 用筷子插一下能否插入, 看

薯仔是否熟透, 熟透後隔去水份, 取出蒜頭切碎備用. 

將薯仔回鍋加小許油鹽 Rosemary, 加入雞翼同煎反面後加入

之前煮過的蒜頭, 雞翼熟即可. (原裝正版是沒有加雞翼)

偷工減料版~~~ 沒有加羊奶芝士~~~ 如果加了一紅一白一

定很吸引~~~

紅菜頭沙律

紅菜頭半個刨絲

意大利黑醋 2 大匙

特醇橄欖油 2 大匙

原裝正版是有加羊奶芝士 (大家可以試下)