Catjeff 入廚樂
2009年3月10日星期二
餐肉包 - 麵包機 + 光波萬能煮食鍋(光波爐)
這個是用上做 中種甜麵包 時的麵團包起再放雪櫃低溫發酵的..... 懶過鬼, 表面無做任何裝飾. 不過下次都唔會考慮再用餐肉做餡, 因為餐肉很多
油出, 令到包包入面油油地.....
光波爐低架+加高圈 170 度 15 分鐘轉 180 度 5 分鐘
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