Catjeff 入廚樂
2009年3月17日星期二
芝士包包 - 麵包機 + 光波萬能煮食鍋 (光波爐)
原意是做一個包面剪開後有花花的較果, 可能是麵團本身比較軟身, 所以焗時再脹大令到麵團只是撐開沒有了我想要的較果, 有點兒失望. 我想如
果是用直接法應該可以出到我想要的效果. 食譜仍然是跟 中種甜麵團 做麵團. 上面搽蛋汁後再灑上芝士碎.
光波爐高架反轉放入包包上面加烘碟 200 度 15 分鐘即成.
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