牛奶麵包 - 象印麵包機

嘩.... 包包好高大威猛....

今次這個包有蛋同小量奶

食味奶味唔太起眼

內部組織好似好實在

不過包包食落柔軟有質感而且包皮薄及柔軟

又再攪攪陣.....今日有時可以睇住麵包機所以膽粗粗改一改材料配搭, 很小做鮮奶包, 因為女兒不太喜愛牛奶味重的包包, 所以我將食譜奶粉量減輕了, 冰箱內有一盒已用了一大半既淡忌廉, 好放一點入去吧.

牛奶麵包

水 1/2 杯

牛奶 1/8 杯

淡忌廉  1/8 杯

大蛋 1 隻

高筋麵粉 330g

糖 2 湯匙

鹽 3/4 茶悶

牛油 2 湯匙

酵母 1 茶匙

用 Soft 程式做