出黎見到底部麵團有糊化現象出現
可能因為個中種比較濕
近排多了網友買麵包機, 係討論區多了麵包友又再開始了起我研究麵包機既欲望,
又開始比較自己做包包以黎最喜歡既品種~~~
中種覺得軟熟好食~~~
湯種其實都好食係最軟綿綿, 但係佢好似唔係我杯茶~~~
反而麵包用老麵好似比較合適~~~
麵包第一日出爐不論用那一種方法做都會好食, 但係超過 24 小時後麵包內部開始乾燥問題便會出現, 我比較著重包包出爐過了 24 小時後的狀況. 家裡只有我同囡囡食, 如果日日做份量做得太小好難做.
食譜跟之前中種麥包做加一湯匙阿麻籽~~~
又開始比較自己做包包以黎最喜歡既品種~~~
中種覺得軟熟好食~~~
湯種其實都好食係最軟綿綿, 但係佢好似唔係我杯茶~~~
反而麵包用老麵好似比較合適~~~
麵包第一日出爐不論用那一種方法做都會好食, 但係超過 24 小時後麵包內部開始乾燥問題便會出現, 我比較著重包包出爐過了 24 小時後的狀況. 家裡只有我同囡囡食, 如果日日做份量做得太小好難做.
食譜跟之前中種麥包做加一湯匙阿麻籽~~~
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