Catjeff 入廚樂
2012年4月18日星期三
雞軟骨@Airfryer
今次試下做雞軟骨, 焗完出黎賣相都唔錯, 一滴油都無用到
效果都好好, 同炸的差不多又不會好乾, 我同囡囡已經掃光
光.
材料 :
雞軟骨 半包 (係凍肉舖有一包包賣)
椒鹽 適量
醃料 : 豉油, 糖, 生粉
雞軟骨解凍洗淨, 隔去水份加入醃料醃數小時
180 度焗 8 分鐘出爐時色水差小小再加時 2 分鐘
出爐灑上椒鹽即成
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