Catjeff 入廚樂
2009年5月9日星期六
頂角洋蔥包 - 麵包機
今日又再整方包食譜都係在我其中整過的食譜照做
不過加了 2 匙洋蔥粉
麵團放了 320g 焗時一室洋蔥香
我用大火恨恨咁燒佢甩模時仍然有小小痴
現在想一想可能麵團太多很迫所以痴模
好下次減小麵團再試
常見到做用方包模做不到頂角效果
忘記了影發好的包的樣子比大家做參考下次一定要記住.
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