打奶泡

這個奶泡打得太硬

要拉花的話不能打得太硬

一直在想為何打不出好的奶泡

難道真的要買一台咖啡機回機才可以打奶泡嗎?? 

答案是

可以

原來秘密是要先滾熱鮮奶才可以用便宜打奶泡器打起奶泡

另一個秘密就是全脂鮮奶否則難以起奶泡

$12 店便宜貨

今次再試奶泡沒有打得太硬

不過要換一個寬口的咖啡杯會比較合適

多謝 BK JM 教路才可以打出細緻的泡沫

不過要掌握到打到合適的奶泡做拉花還要多練習