青紅蘿白煲豬脊骨 - 高速煲

這款湯是青紅蘿白煲豬脊骨, 是老公的至愛. 但是每次煲這個湯都有唔同的味道, 不同骨、不同大小的青紅蘿白。 用豬脊骨是肉檔老闆的推介, 煲出來的湯是
比較甜. 但這款湯是比較寒涼不可以常常飲.

青紅蘿白煲豬脊骨 (用高速煲做)

青蘿白一條

紅蘿白一大條

豬脊骨

蜜棗二粒

南北杏適量

豬脊骨出水後, 水滾後將所有放高速煲內蓋好, 發出吱吱聲後轉細火, 30 分鐘即成。 飲前大火滾十分鐘就好出味....