頂角吐司(直接法) - 麵包機+焗爐

由於麵團比較濕所以隨意卷起放入模內.

等左成晚終於出爐, 有無攪錯四邊都痴, 真係你痴我又痴.....

又黎方包網友  tammy 幫我找來符合我這個方包模的麵團粉量, 我的方包模正正方方 9.5 x 9.5 x 9.5cm 應該用 300g 的麵團, 今我跟足份量磅好麵團再入模, 應該大約有模子的三份一左右. 因為今次麵團比較濕又不想加手粉, 隨意摺了便放入模做第二次發酵, 當然是發到差不多到蓋頂啦.

出爐樣子差勁.... 我決家唔再試溫度, 佢都係要我恨恨咁燒佢先得...